Nos vins Blancs
Condrieu Légende
Magnifique combe vertigineuse surplombant le village de Malleval abritée des vents elle subit la chaleur des étés torrides.
La Légende veut que les premiers fruits de l’année se trouvaient toujours sur ses terrasses. Le Viognier à petites baies est cuvée à basse température, en barriques de chêne et élevé 10 à 12 mois sur lie fine.
Condrieu Résurgence
Viognier produit au lieu dit Les Rivoires, culture entièrement manuelle, relevage, rognage, vendange en vert (4 à 5 grappes par pied).
Vinifié à basse température, en barriques de chêne à 16°, pendant quatre semaines minimum. Élevé: de 10 à 12 mois sur lie fine.
Saint-Joseph les 85 rangs
Produit sur des sols à dominante granitique, avec une veine sable.
Assemblage de Marsanne et Rousanne à part égale, vinifié à basse température en barriques. Elevé 10 mois sur lie fine avec bâtonnage.
