Le paysage est extraordinaire : nous sommes à plus de 300 mètres d’altitude sur les contreforts du Pilat, et à partir de ce belvédère naturel qui surplombe la Vallée du Rhône, on a une vue imprenable sur les Alpes,le massif du Vercors et l’Oisans.           Nous sommes dans une pointe du département de la Loire, à une cinquantaine de kilomètres au sud de Lyon et à deux pas de l’Ardèche.                                                  C’est donc là, près du village de Maclas, au hameau de Peyssonneau précisément, qu’au début des années 2000 le vigneron Xavier Mourier a choisi de s’installer en tant que jeune agriculteur. Il agrandit, le domaine familial de Pierre Blanche implanté à Chavanay, en Saint-Joseph, en Condrieu, et devient viticulteur en Côte Rôtie.                 Il fait l’acquisition d’une exploitation menée jusque-là en polyculture et qu’il a choisi de consacrer uniquement à la vigne le domaine la Croix de Garde.