Gigondas - Les Fétoules
Les Galets Pourpres
CÉPAGES
Grenache noir et Syrah.
TERROIR ET VIGNES
Les sols du cru sont composés de grandes terrasses alluviales d’argiles rouges caillouteuses. C’est le secteur le plus sec de la vallée du Rhône, le vent dominant étant le mistral.
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Les cépages sont vinifiés en longue macération de 18 à 25 jours. Le vieillissement est de 3 à 6 mois en fûts pour la syrah, en cuve pour le grenache.
Les Domaines Mourier ont été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins., pour le Gigondas 2014
COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION
C’est un vin d’une grande puissance, concentré, équilibré et fin. Il est rond, gras et charpenté avec une belle fin
de bouche et beaucoup d’harmonie.
ACCORDS METS/VINS
Nous conseillons ce vin avec des coquelets endiablés aux patates douces, ou un gigot d’agneau à la cuillère.
POTENTIEL DE GARDE
Entre 5 et 10 ans.