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IGP Rosé - Naïss
Lou Gaëlou
CÉPAGES
Grenache et Cinsault.
TERROIR ET VIGNES
Vigne plantée sur les plateaux calcaires du Gard, recouverts d’une pellicule d’argile rouge et de cailloutis, bien drainés.
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Les moûts sont obtenus par pressurage direct, et la fermentation est conduite à des températures comprises entre 16 et 18°C.
COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION
Robe saumon clair, un nez floral et fruité, attaque nerveuse et aérienne, une bouche souple dominée par les fruits blancs.
ACCORDS METS/VINS
Vin à déguster à l’apéritif, avec des crudités, zarzuela catalane, petits salés aux lentilles et en accompagnement de toutes les grillades d’été.
POTENTIEL DE GARDE
Environ 2 ans.
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