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IGP Syrah-Merlot - Stan
Domaine de Pierre Blanche
CÉPAGES
Syrah, Merlot
TERROIR ET VIGNES
Sur la rive droite du Rhône, en haut de coteau au lieu-dit ‘‘Les Garndes Terres’’, dans un terroir à vigne.
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Vendange totalement éraflée, fermentation alcoolique thermo-régulée, durée de macération de 6 à 8 jours puis élevage en cuve inox.
COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION
Belle robe rouge cerise avec des notes de framboise et de fruits rouges frais. Ce vin possède une structure tannique discrète avec un grain assez fin et une finale chaleureuse.
ACCORDS METS/VINS
Parfait en apéritif ou pour accompagner tout le repas, cuisine italienne, paella, grillade et charcuterie.
POTENTIEL DE GARDE
3 à 4 ans.
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