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Crozes-Hermitage - La Muselle Rouge
La Croix de Garde
CÉPAGE
Syrah
TERROIR ET VIGNES
Produit sur la rive gauche du Rhône, à hauteur du 45ème parallèle, les parcelles sont situées sur des Terrasses des Hauts Châssis formées de cailloutis roulés et d’argile rouge.
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Vinification traditionnelle, cuvaison de deux semaines. Vieillissement partie en fût de chêne, pendant 6 mois.
COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION
Gourmand et tendre, ce vin possède une robe rouge grenat et un nez composé de fruits rouges et d’arômes
floraux.
ACCORDS METS/VINS
Conseillé avec de l’épaule d’agneau confite, une purée aux herbes ou une mijotée
de cocos façon cassoulet.
POTENTIEL DE GARDE
Jusqu’à 5 ans.
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