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IGP Marsanne - Barral
Domaine de Pierre Blanche
CÉPAGE
Marsanne
TERROIR ET VIGNES
Au lieu-dit Barral, les hauts de côteaux orientés plein sud permettent aux cépages locaux de donner vie à des vins de caractère.
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Fermentation en cuve inox à basse température (16°C) pendant quatre semaines, puis élevage sur lie avec micro bullage.
COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION
Ce vin est doté d’une belle palette d’arômes, avec des notes de fruits et d’agrumes, équilibré, rond et souple.
ACCORDS METS/VINS
A déguster accompagné des pâtes aux homard et piment d’Espelette, des fruits de mer ou en apéritif.
POTENTIEL DE GARDE
Jusqu’à 3 ans.
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